Классический итальянский пшеничный хлеб на пшеничной закваске. Имеет крупнопористую структуру.
Состав:
Мука высший сорт, закваска пшеничная п/ф (мука в/с,вода питьевая, мука ржаная) молоко сухое, дрожжи пресованные, соль поваренная пищевая , вода питьевая.

Вес: 1шт. 180 гр. / 1 упаковка - 2700 гр.
Количество в упаковке: 15 шт.
Срок годности замороженного продукта: 30 суток / -18
Срок годности готового продукта: 24 час. / от +20 до +23
КЖБУ 100г: К-253,5гр. Б-10,9гр. Ж-1,0гр. У-50,0гр.
ТУ:10.72.19-009.34907450-2019