Булочка приготовлена на натуральной ржаной закваске без использования дрожжей. Тесто проходит путь длительной ферментации, благодаря чему изделие получает сочный мякиш, а ржаной солод придаёт вкус и яркий аромат
Состав:
Мука высший сорт, закваска ржаная п/ф (мука ржаная, вода питьевая), сахар-песок, солод ржаной ферментированный, соль поваренная пищевая, вода питьевая, улучшитель «мажимикс» (клейковина пшеничная, эмульгатор (Е472е), антиокислитель (Е300), ферменты (альфа-амилазы, гемицеллюлазы).

Вес: 1 шт. 60 гр. / 1 упаковка - 4200 гр.
Количество в упаковке: 70 шт.
Срок годности замороженного продукта: 30 суток / -18
Срок годности готового продукта: 24 час. / от +20 до +23
КЖБУ 100г:К - 261,7гр. Б - 10,3гр. Ж - 0,7гр. У - 53,9гр.
ТУ:10.72.19-009.34907450-2019