Своеобразный символ Франции в мини формате. Приготовлен на натуральной пшеничной закваске путём длительной ферментации. Благодаря чему он имеет пористый и сочный мякиш, хрустящую корочку и яркий пшеничный аромат
Состав:
Мука высший сорт, закваска пшеничная п/ф (мука в/с, вода питьевая, мука ржаная), сахар-песок, молоко сухое, соль поваренная пищевая, дрожжи прессованные, вода питьевая, улучшитель «мажимикс» (клейковина пшеничная, эмульгатор (Е472е), антиокислитель (Е300), ферменты (альфа-амилазы, гемицеллюлазы).

Вес: 1 шт. 60 гр. / 1 упаковка - 3000 гр.
Количество в упаковке: 50 шт.
Срок годности замороженного продукта: 30 суток / -18
Срок годности готового продукта: 24 час. / от +20 до +23
КЖБУ 100г:К - 227,9гр. Б - 7,4гр. Ж -1,0гр. У - 47,2гр.

ТУ:10.72.19-009.34907450-2019