Традиционный французский хлеб. Приготовлен на пшеничной закваске. Имеет равномерную среднепористую структуру и хрустящую корочку.

Состав:
Мука высший сорт, закваска пшеничная п/ф (мука в/с,вода питьевая, мука ржаная ) молоко сухое, дрожжи прессованные , сахар-песок, соль поваренная пищевая , вода питьевая.

Вес: 1шт. 180 гр. / 1 упаковка - 2700 гр.
Количество в упаковке: 15 шт.
Срок годности замороженного продукта: 30 суток / -18
Срок годности готового продукта: 24 час. / от +20 до +23
ЖБУ 100г: К - 262,3гр. Б - 8,5гр. Ж -1,2гр. У - 54,3гр.
ТУ:10.72.19-009.34907450-2019